這是實驗點心，原本想拿披薩的麵皮食譜製作麵包，但中筋麵粉拿成了低筋麵粉，只得將錯就錯啦！結果成了有鬆糕口味的麵包：)
材料：1.低筋麵粉200g 2.乾酵母1/3大匙 3.溫冷水120g 4.糖1大匙
5.鹽1/3茶匙 6.奶油20g 7.奶粉3匙
做法：1.將酵母粒灑在溫冷水中，待溶解。
2.將低筋麵粉、糖、鹽、奶粉放入盆中，加入酵母水、加熱融化的奶油，揉成麵糰
3.放在密閉空間發酵至2倍大(如烤箱，同時放入一碗熱開水以提高溫度)
4.取出麵糰，分成數塊滾圓放在鋪烤盤紙的烤盤上(或錫箔紙)，放入已預熱的烤箱中200度18分鐘。
其中2個麵糰上灑了一點黑糖，出爐的時候外酥內鬆，帶點牛奶味
可能是自我感覺良好...頗好吃
但媽媽就說像烤的發糕 - -''
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